Зрна прошлости - плодови будућности

У Сечој Реци, у пољопривредном газдинству „Оld Grannys Home“, 22. 12. 2024. одржана је последња радионица у оквиру Еразмус пројекта „6 правила циркуларне економије“.

Тема ове радионице је била очување старих сорти семена, а Драгана Ђорђевић и Сена Вукотић су водиле разговор о аутохтоним сортама, у нашим крајевима. На радионици смо сазнали како очистити семена за чување, који су начини и технике за очување семена, како изгледа ферментација на суво и слично.

Учесници су поставили много питања на ове теме, размењивали искуства која стекли у процесу бављења повртарским културама и житарицама, а имали смо и демонстрацију одвајања семена из парадајза, љутих паприка и тиквица.

После ручка, који су приредили власници овог простора имали смо размену семена.

Врло значајна радионица, која је свим учесницима донела нова знања и вештине, а све у сврху имплементације циркуларног модела производње сопствене хране. А све почиње од семена...

Овај пројекат је подржан од стране Европске уније.